Comarca: Sierra de Huelva
Carboneras es una pequeña aldea de Aracena, al norte de la capital serrana, con alrededor de un centenar de habitantes cuyo número desciende cada año. De marcado sabor medieval, conserva calles empedradas y casas encaladas con tejados de teja árabe, en pleno Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Se sitúa a unos 3-7 km al norte de Aracena, a la que se accede por carretera local. Desde Aracena hay alrededor de 90 km tanto a Huelva capital como a Sevilla por la N-433 y las autovías A-49/A-66.
De origen medieval, la aldea surgió junto al antiguo camino que comunicaba con Extremadura. Su nombre deriva del oficio al que se dedicaba buena parte de sus antiguos pobladores: la producción de carbón vegetal (carboneros) a partir de la leña de la dehesa.
La gastronomía es la propia de la Sierra de Aracena, basada en el cerdo ibérico de dehesa y sus derivados (jamón y embutidos de la D.O.P. Jabugo), además de los productos de la matanza, las setas y las castañas de temporada.