Comarca: Sierra de Huelva
El Collado es una pequeña aldea del municipio de Alájar, situada a menos de un kilómetro del núcleo principal, en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Destaca por su ambiente rural bien conservado, con casas encaladas y suelos empedrados rodeados de huertas.
El Collado está a menos de 1 km de Alájar, por lo que se llega fácilmente a pie o en coche desde el pueblo. El acceso general es, por tanto, el mismo que el de Alájar: unos 110 km desde Huelva capital y una distancia similar desde Sevilla (en torno a 1 h 30 en coche, estimación), con autobuses de la compañía Damas hasta Alájar (frecuencias limitadas). Las estaciones de tren de referencia son Almonaster-Cortegana y Jabugo-Galaroza (línea Huelva-Zafra) y el aeropuerto más cercano es el de Sevilla.
El Collado es una de las aldeas tradicionales de Alájar, ligada históricamente a la vida agrícola y ganadera de la Sierra. La documentación pública disponible sobre esta aldea es escasa: no se conserva un relato histórico detallado más allá de su condición de núcleo dependiente de Alájar dentro del poblamiento diseminado serrano, hoy con muy pocos habitantes.
No se documenta una gastronomía propia diferenciada; comparte la cocina serrana de Alájar, basada en el cerdo ibérico, las setas y los productos de huerta.