ManzanillaComarca: El CondadoPocos pueblos pueden decir que han prestado su nombre a un vino conocido en el mundo entero. Manzanilla, en el extremo oriental del Condado de Huelva, presume precisamente de eso: sus vinos viajaban desde la Edad Media rumbo a Sanlúcar y las Indias, y con ellos viajó su nombre. Heredera de la romana Ostur, la villa combina hoy una gran iglesia barroca, el santuario de su patrona la Virgen del Valle y una de las ferias de ganado más antiguas de su tipo, nacida por privilegio real en el siglo XVIII.Cómo llegarManzanilla está a unos 54 km de Huelva capital y es de los municipios del Condado más cercanos a Sevilla, de la que dista alrededor de 40 km. Desde Huelva se accede por la A-49 enlazando con la A-472 (carretera del Condado); desde Sevilla, igualmente por A-49/A-472, en unos 35-40 minutos. Los autobuses de Damas conectan la localidad con Huelva y Sevilla. La estación de tren más cercana es la de La Palma del Condado. El aeropuerto más próximo es el de Sevilla.Orígenes e historiaManzanilla es heredera del antiguo asentamiento romano de Ostur, del que se conservan vestigios; el cultivo de la vid ya se daba en época romana. Su nombre aparece en documentos del siglo XIII como 'Mançaniella' en el Libro del Repartimiento de Fernando III. Tras la conquista cristiana la población se concentró en un único núcleo urbano. Durante la Edad Moderna, la villa vivió el auge del comercio del vino: sus caldos se llevaban en carreta hasta Sevilla y Sanlúcar de Barrameda para embarcarse hacia América, y en Sanlúcar se comercializaban, de modo que la fama del nombre 'manzanilla' acabó asociada a la ciudad gaditana. En el siglo XVIII se levantó la iglesia de Santa María de la Purificación, obra del arquitecto Lucas Cintora.Datos curiosos

Manzanilla dio nombre al vino manzanilla: sus caldos se exportaban ya desde la Edad Media hacia Sanlúcar y las Indias, y con el vino viajó el nombre del pueblo.

Es heredera de la ciudad romana de Ostur, cuyo recuerdo pervive incluso en el aceite local 'Oro de Ostur'.

Su gentilicio coloquial es 'mantúo/a'.

La Real Feria del Valle nació hacia 1700 por privilegio del rey Felipe V, lo que la convierte en una de las ferias de ganado más antiguas de su tipo.

En la plaza Mayor se conserva un morabito, un elemento singular en el paisaje urbano.

Fiestas y tradiciones

Real Feria del Valle (Feria de Ganado) (En torno al 18-21 de junio): Fiesta mayor de Manzanilla en honor a su patrona, la Virgen del Valle. Une la feria de ganado —nacida hacia 1700 por privilegio real de Felipe V, de las más antiguas de su clase— con las celebraciones patronales, casetas y festejos.

Cruces de Mayo (Mayo): Celebración de las cruces con romería incluida, engalanando calles y cruces con flores y viviendo la tradición primaveral típica del Condado.

Semana Santa (Marzo o abril (variable)): Procesiones de las cofradías locales por el casco histórico, en torno a la iglesia de Santa María de la Purificación.

Espectáculos ecuestres y taurinos (Otoño (finales de octubre, variable)): Manzanilla mantiene tradición ecuestre y taurina, con espectáculos de este tipo dentro de su calendario festivo.

Fiestas desaparecidas

El comercio del vino hacia las Indias (tradición económica extinguida): No es una fiesta, pero sí una tradición histórica desaparecida clave: el traslado en carreta de los vinos de Manzanilla hasta Sevilla y Sanlúcar para embarcarlos rumbo a América, que dio fama internacional al nombre del pueblo y que se apagó al concentrarse el comercio en Sanlúcar. En cuanto a fiestas propiamente dichas, las fuentes no documentan con garantías una celebración local extinta.

Patrimonio y lugares de interés

Iglesia de Santa María de la Purificación: Gran templo del siglo XVIII, obra del arquitecto Lucas Cintora, con una altiva torre barroca que domina el perfil del pueblo. Es el principal monumento religioso de Manzanilla.

Santuario / Ermita de la Virgen del Valle: Situado en el paraje de El Valle, data de los siglos XVI-XVIII y alberga a la patrona, cuya talla es obra de Antonio Castillo Lastrucci. Es el centro de la Real Feria del Valle.

Casa Rectoral: Edificio del siglo XVIII de arquitectura señorial, muestra del patrimonio civil e histórico de la villa.

Morabito de la plaza Mayor: Monumento del siglo XX ubicado en la plaza Mayor, un elemento singular que evoca las tumbas de los morabitos y da personalidad al centro urbano.

Vestigios romanos de Ostur: Restos de época romana repartidos por el pueblo que atestiguan el origen antiguo de Manzanilla como asentamiento de Ostur.

GastronomíaLa mesa de Manzanilla combina el vino del Condado con productos de la tierra: aceite de oliva (con marcas locales como 'Oro de Ostur'), caracoles y cabrillas en temporada, y miel local. Todo ello acompañado del mosto y los vinos generosos del Condado.Qué comprar, probar y hacer

Vino del Condado de Huelva: El producto emblemático: Manzanilla gestiona su producción a través de la Cooperativa Vinícola Manzanillera y forma parte de la Ruta del Vino del Condado de Huelva. Se pueden catar y comprar mosto, vinos jóvenes y generosos de la D.O. Condado de Huelva, los mismos que dieron nombre al célebre vino.

Aceite de oliva 'Oro de Ostur': Aceite de oliva de calidad producido en el municipio, cuyo nombre evoca el pasado romano de Ostur; se adquiere en el propio pueblo.

Miel, caracoles y cabrillas (producto de temporada): Productos locales de la despensa manzanillera, presentes en la gastronomía y en los festejos.

Enoturismo y Real Feria del Valle (experiencia): Visitar bodegas y vivir la Real Feria del Valle, con su histórica feria de ganado, son las grandes experiencias que ofrece el municipio.